כולנו מבינים מהו האוכל הסיני, נכון? לפני שקשור לסין, חשבתי שזה בקר ג’ינג’ר, חזיר נפלא וחמוץ, עופות צ’או מיין, אורז מטוגן, לחמניות אביב כמו גם חרקים ואיברים! לאחר שנסענו עם סין כמו גם חיינו כאן כבר 9 חודשים, התחלנו להכיר בכך ש”האוכל הסיני “בצפון אמריקה הוא בהחלט לא הדבר האמיתי.

להלן רשימה של כמה מהאוכלים המרתקים כמו גם הטעימים שאכלנו בסין:

1. כופתאות. אני מאמין שאכלנו למעשה כל סגנון כופתאות אפשרי: מאודה, מבושל, מטוגן, ממולא בבשר, ממולא ביצה, ממולא באורז … כולם מדהימים. אנחנו למעשה חלקים כופתאות עכשיו.

הכופתאות האהובות שלי הן ממפרק חור בקיר בשנגחאי, יאם!
2. טופו פיקנטי. הארוחה הטעימה הזו היא אחת המועדפות עלינו. זה חתיכות קוביות של טופו רך מבושל בשמן צ’ילי פיקנטי עם שום כמו גם פלפלים חמים. שופכים אותו על קצת אורז כמו גם וואלה, ארוחת ערב.

טופו חריף, פריט ארוחת הצהריים או ארוחת הערב האידיאלי

3. רצועות חזיר מטוגנות עם פלפלים ובצל. זו מנה טעימה במיוחד. כל הרכיבים מטוגנים יחד ברוטב סמיך טעים, שוב, המוגשים מעל אורז מייצרים ארוחה אידיאלית.

4. שעועית ידידותית לסביבה מטוגנת. אכלנו כל כך הרבה צלחות מאלו כי היותנו כאן! השעועית הידידותית לסביבה מטוגנת בשום, מלח, חתיכות חזיר קטנות כמו גם פלפלים חמים.

אחד המועדפים עלינו. שעועית ידידותית לסביבה מטוגנת עם תבלינים, שום, חתיכות חזיר כמו גם כמובן, מלח
5. דגים. דגי האגם מוגשים שלמים כמו גם מטוגנים או כלואים. בדרך כלל מוגש במרק או ברוטב מסוג כלשהו. אתה פשוט בוחר את הבשר עם מקלות האכילה שלך.

6. ברווז. בייג’ינג מובן עבור מנת הברווז של פקין. העופות האלה מוגשים או חמים.

7. מרק טופו. זוהי ארוחת יאנגז’ו בולטת כמו גם החביב האישי שלי! רצועות טופו מבושלות במרק טעים מלוח עם שעועית כמו גם שרימפס קטן.

מרק טופו בסגנון יאנגז’ו טעים … אחת הארוחות האהובות שלי כאן!

8. תפוחי אדמה עם בקר מבושל כמו גם גזר. כמו כן, אהוב הצפוני הזה היה גם אחד מהפייפים שלנו בעונת החורף. זה כל כך לבבי כמו גם טעים וגם חימום אותנו הכי טוב לליבה שלנו.

9. נודלס צונן. אטריות ביצה מוגשות צוננות עם שמן צ’ילי, חתיכות טופו, שום, מלפפון, כוסברה, בוטנים כמו גם ברוקולי. מנת הקיץ האידיאלית.

אטריות קרות הן האוכל האידיאלי בקיץ ממש כאן בסין
10. יאנגז’ואו אורז מטוגן. האורז המטוגן הטעים הזה שונה מהרגיל. ממש כאן ביאנגזו הם מוסיפים שרימפסים קטנים, חתיכות חזיר מנגל, אפונה ירוקה, ביצים, שום כמו גם צלעות. כל כך טוב.

לסיכום, אין סין של עופות צ’או מיין או בקר ג’ינג’ר! ובכן, לא ראיתי שום מקום. עם זאת היינו הכי טובים לגבי האיברים כמו גם חרקים! החרקים שאנחנו לא מתלהבים מהם, אולם כמה מהאיברים כמו גם אוכלים מוזרים כאן באמת מוכנים די יפה.

מי היה מאמין שאנחנו רוצים דם ברווז, לשון פרה או בטן? אוכל סיני הוא ללא ספק אחד המועדפים עלינו!

מה האוכל הסיני האהוב שלך? באיזו מדינה אתה מאמין שיש את האוכל הטוב ביותר? בואו נבין למטה!

7 אוכל רחוב יוצא דופן ברצינות בסין

אוכלים ברחוב, בזול

כמו הפוסט הזה? להצמיד אותו!

הצהרת אחריות: עזים בכביש הן שותף באמזון כמו גם סניף עבור כמה קמעונאים אחרים. פירוש הדבר שאנו מבצעים עמלות אם תלחץ על קישורים בבלוג שלנו וכן לרכוש מאותם קמעונאים.